Hogyan jött rá az emberiség a komposztálás titkára, és mi köze ehhez Kleopátrának?

Az ember azt hinné, hogy a komposztáláshoz elég mindent bevágni a kert végébe, és megvárni, míg elrohad. A folyamat ennél bonyolultabb: nem csoda, hogy évezredek bölcsessége, legalább egy amerikai elnök és egy templomos nagymester kellett a megfejtéshez.