Mesterséges halfilét nyomtatott 3D-printerrel egy izraeli cég
2023.05.06.
Horgászbot és csali helyett laborban növesztett sügérsejtek kellettek a mutatványhoz.
ételek
Ma még csak mérnökök printelnek sajttortát, de nemsokára bárki nyomtathat magának kolbászos lecsót
2023.04.14.
Kitört a nyomtatott gasztroforradalom, vagy csak egy marginális technológia próbál helyet szorítani magának a mikró mellett? Lynette Kucsma spanyol innovátor, a Foodini ételprintert gyártó Natural Machines társalapítója szerint még tíz év, és eljön a konyhai kánaán.
Az ételekben található nanoműanyagok 145 százalékkal fokozhatják a zsírfelszívódást
2023.03.31.
Amerikai kutatók egy vékonybélrendszer modelljén mutatták ki, hogyan viselkednek a magas zsírtartalmú ételekben a milliméternél is kisebb műanyagok, és hogyan járulhatnak hozzá az elhízáshoz vagy a szívbetegségek kialakulásához.