sauvignon blanc

A patkányok képesek megkülönböztetni egymástól a fehérborokat

Nagy Gergely

02.28.

Egy nemrégiben készült tanulmány a borszakértők eszköztárából ismert vakkóstolást hívja segítségül a patkányok szaglószervi képességeinek vizsgálatához.

A híres európai borszőlőknek néhány ezer éve nyoma sem volt a mai borvidékeken

Balázs Zsuzsanna

2021.12.29.

A szőlő és a bor túlélési képességeire nehéz jobb példát találni annál, minthogy a híres európai borszőlőfajták túlnyomó többségének őse még csak nem is volt őshonos a mára legendássá vált európai borvidékeken.