Elkészült az ideális eszpresszó matematikai modellje
A pörkölés és a fajta nem számít annyit, mint a lefőzendő őrlemény permeabilitása, állítja egy brit-kanadai-német kutatócsoport.
kávéfőzés
Lefőtt a kávé a Kazinczy utcában
A héten Budapesten megnyitott, a kávéfőzés történetét bemutató kiállításból kiderül, hogy az ember a lehető legegyszerűbb dolgot is a végletekig tudja bonyolítani. De megéri.