Ha a szervezet rákkutató ágának bejelentése nem is tesz pontot az aszpartám körüli vita végére, most először hivatalosan is ki lesznek emelve a szer potenciális veszélyei.
A mesterséges édesítőszer egy friss kutatás szerint veszélytelen: napi 10 szukralózos üdítőt vagy 30 csésze kávét kellene meginni, hogy átlépjük az egészséges szintet. Magas dózisban azonban tompította az egerek T-sejtes immunválaszát, ami akár emberi betegségek egyszerű és hatékony terápiáját is előrevetítheti.
Önmagában az édesítőszer fogyasztása nem vezet sztrókhoz, de a magas koncentrációja a vérben növelheti a vérrögképződés kockázatát.