Tényleg szüksége van az embernek a húsra?
2019.12.29.
Miért kell az embernek húst ennie? Kell egyáltalán, vagy kihúzhatja tökön és répán? Az év végi húsdömpingre való tekintettel bemutatjuk a tudomány válaszait.
ásványi anyagok
A klímaváltozás miatt több rizs terem, de egyre silányabb beltartalommal
2018.06.25.
Bár a légköri szén-dioxid-szint növekedése magasabb termésátlagot eredményez, a földlakók alapélelmiszerét jelentő gabonafélék tápértéke ezzel arányosan csökken – derül ki a legfrissebb kutatásokból.