A Qubit+ tartalmai Ügyfélkapu-káosz TikTok-lekapcsolás Magyarország kiszáradása Egyetemi karcsúsítás Élesedő űrverseny Fogytán a homok!

kefir

3500 éves kínai múmiákon találták meg a világ legöregebb sajtját

Tóth András

2024.09.26.

Molekuláris biológiai vizsgálatokkal igazolták, hogy a múmiák arcára és nyakára kent rejtélyes fehér anyag valójában kefir.

Egy vödör tej és egy muslica ókori találkozásának köszönhetjük a sajtkészítést

Bodnár Zsolt

2019.12.12.

Egy gombát hordozó ecetmuslica beleszállt egy vödör tejbe, és megszületett a tejélesztő, amit egy friss kutatás szerint már 5500 éve használnak a sajt készítésénél.