Hogyan lett rocksztár a szakácsból?
A séf az öt legnépszerűbb szakma egyike a pályaválasztó fiatalok körében, állítja egy amerikai felmérés. De hogyan vált a hőségben, füstben, gőzben görnyedő krumplihámozó szakmunkás milliók bálványává?
szakács
Kitört a tésztaháború: Nobel-díjas fizikus és Michelin-csillagos séf vitatkozik a helyes főzésről, de az igazság valahol a kettejük véleménye között van
A Nottingham Trent University hallgatói pedig penny-re pontosan kiszámolták, hogy melyik módszerrel mennyibe kerül otthon a tésztafőzés. Ők áztatást és csupán pár perces főzést javasolnak.