12 palack bordeaux-i vörösbort kapott a Nemzetközi Űrállomás legénysége, de nem ihatnak belőle
Magyar idő szerint hétfőn napközben 12 palack bordeaux-i vörösborral a fedélzetén sikeresen dokkolt a Cygnus teherszállító űrhajó a Föld körül keringő Nemzetközi Űrállomáson (ISS).
A borok nem az asztronauták ellátmányához tartoznak, hanem az amerikai űrhivatal, a NASA több komponensű folyadékok mikrobiológiai vizsgálatára indított Complex Micro(μ)-Biological System, rövidítve CommuBioS projektjének kísérleti alanyai.
Az amerikai AP hírügynökség tudósítása szerint a francia és német egyetemek és luxemburgi Space Cargo Unlimited részvételével zajló kísérletben azt vizsgálják, hogy az olyan biokémiailag aktív, mikroorganizmusokban gazdag anyagok, mint a bor, miképpen reagálnak az űrbéli körülményekre, egyebek között a mikrogravitációra és a kozmikus sugárzásra.
12 hónap után az űrben érlelt bordeaux-ikat összevetik az azonos időben készített és palackozott, de hagyományosan pincében érlelt társaikkal. A kutatók a kolloidok, köztük a tanninok, vagyis a csersavak és más polifenolok űrbéli viselkedésére is kíváncsiak.
Az AP szerint korábban az amerikai Budweiser megbízásából folytak kísérletek az űrben árpával, de japán asztronauták is vizsgálták már a japán whiskey-k mintáit a súlytalanságban, és a skót Ardbeg is küldetett már fel néhány deci scoth-ot ilyen célból a világűrbe.
Bort viszont eleddig csak az 1985-ben szolgálatba állított Discovery űrsikló szállított a Nemzetközi Űrállomásra, akkor is mindössze egyetlen palacknyit az űrhajósok ellátmányaként.
Kapcsolódó korábbi cikkeink:
A vaskori lakomákon a kelták úgy itták a bort, mint a kefekötő
Nehéz, de nem lehetetlen feladat megfejteni, hogy mit ettek-ittak az emberek 2700 évvel ezelőtt: egy müncheni kutatócsoport mostani vizsgálatai szerint a bor jóval elterjedtebb lehetett a heuneburgi vaskori kelták között, mint eddig hitték, és még a szerényebb sorban élők is megengedhették maguknak, hogy borozzanak.
Tudományos tény: a magas IQ-júak szeretik a sört is és a bort is!
A Granna kiadó Szüret nevű társasjátéka tavaly nemcsak a Magyar Társasjátékdíjat, de a magas IQ-júak társaságának Mensa HungarIQa díját is bezsebelte.
A bor és a klímváltozás: magyar rizling helyett jön a svéd?
Jó eséllyel lehet bort termelni Európában a klímaváltozás után is, csak más szőlőfajtákat kell telepíteni, és máshová. Gyakorlásképpen ízlelgessük az olyan kifejezéseket, mint a dán Pinot, svéd Rizling, ukrán vagy párizs környéki Cabernet, esetleg a bordói vagy villányi Primitivo.