Egy napra szarajevói bureksütővé alakult át az Újlipótváros kedvelt exjugó étterme, a Csevapivo, de volna ebben több is, mint egyetlen nap. Amióta a legendás Burekkirály megszűnt Budapesten, nincs a fővárosban igazi és bármikor hozzáférhető burek.
A valódi ínyencek úgy tartják, hogy a svéd erjesztett hering akkor az igazi, amikor már a konzervdobozban is érett valamennyit, akkor meg egyenesen mennyei, amikor a doboz szinte labdává dagad. A miénk is púposodik már egy ideje, de vajon meddig bírja? Élő közvetítés.
Csaknem negyven éve jelent meg Kövi Pál alapvetése, az Erdélyi lakoma, akkor még csak Romániában. A New Yorkba szakadt, még csak nem is erdélyi Kövi a korabeli csúcsgasztronómia Puskás Öcsije volt, mégis kevesen ismerik. Most ismét megjelent receptgyűjteménye, méghozzá új körítéssel: kortárs magyar gasztromán írók és költők osztják meg az erdélyi konyhához kötődő élményeiket.
A Háztartási, a Pilóta, az Albert és a Korpovit végigkísérte a gyerekkorunkat, sőt, máig velünk vannak. De mit tudunk róluk? A minden, amit tudni akartál a kekszről című rendezvényen a hazai kekszszakma krémje beszélt a keksz dicső múltjáról, biztató jelenéről és fényes jövőjéről.
A mókusnál és a nyúlnál egyszerű a helyzet: ha már betelepítettük őket, akár fel is zabálhatjuk a populációt, mert úgy szaporodnak, mint ha nem lenne holnap. Egy frissen megjelent szakácskönyv ebben segít eligazodni. De ki eszi meg az óriásvarangyokat?