Itt a tehén nélküli természetes tejfehérje
Állati eredetű összetevők használata nélkül állított elő kazeint egy dán-svéd kutatócsoport.
tejfehérje
Boldogok a sajtkészítők: kifejlesztették a nyúlós sajtot, amihez nincs szükség tehénre
A precíziós fermentációval előállított mesterséges tejfehérje lehet a megoldás az állatmentes, de textúrájában mégis az eredetire hasonlító tejtermékek előállítására.