zsír

Márványozott műhúst növesztettek Kanadában

Márványozott műhúst növesztettek Kanadában

2021.01.20.

A McMaster Egyetem kutatói rájöttek, hogyan tudják tetszőlegesen szabályozni a zsír és a hús arányát a fenntartható steakpótlékban. Az új műhús állítólag minden eddiginél jobban hasonlít az igazira, nem csoda, hogy már egy startup is indult a gyártására.