Itt a tehén nélküli természetes tejfehérje
Állati eredetű összetevők használata nélkül állított elő kazeint egy dán-svéd kutatócsoport.
tehéntej
Boldogok a sajtkészítők: kifejlesztették a nyúlós sajtot, amihez nincs szükség tehénre
A precíziós fermentációval előállított mesterséges tejfehérje lehet a megoldás az állatmentes, de textúrájában mégis az eredetire hasonlító tejtermékek előállítására.
Tehéntejen nőttek az átlagosnál nagyobbra az észak- és közép-európaiak az újkőkorszakban
366 régészeti lelőhely 3507 csontvázának elemzése alapján egy nemzetközi kutatócsoport a laktóztolerancia elterjedésével magyarázza a több ezer évvel ezelőtti akcelerációt.
Kenderrel etettek teheneket, embertelen tejet fejtek
A láthatóan elálmosodott, ásítozó, lelassult légzésű és szívverésű állatok olyan magas THC-tartalmú tejet adtak, aminek az elfogyasztása az európai élelmiszerbiztonsági hivatal szerint már veszélyes lehet.