Rágcsálókísérletben mutattak ki összefüggést a kamaszkori cukorevés és bizonyos emlékezetfunkciók későbbi gyengesége között. A háttérben a kártékony Parabacteroides baktériumok elszaporodása állhat.
2020-ban a csokinyuszik is rossz évet zártak, és a gyártók arra számítanak, hogy 2021 sem lesz sokkal jobb. Húsvétkor jellemzően több fogy csokitojásból, mint kifejlett csokoládéállatokból, ám a fogyasztók kezdenek leszokni a locsolkodásról. Idén is meghallgattuk a Magyar Édességgyártók Szövetségének húsvéti csokihírmondóját.
Evolúciós örökségünk, hogy az agyunk a magas kalóriatartalmú ételek felderítésére van bedrótozva.
Japánban már ősztől árulják a 70 százalékos étcsokis KitKatet, ami már cukrozás nélkül édes – a kakaóbabot borító terméshús új felhasználási módjának köszönhetően.