gyűjtögetés

Az ördög műve, az istenek eledele: a csodálatos kucsmagomba

Itt a tavasz, itt a gombaszezon, és ha az embernek jó szeme és óriási szerencséje van, kucsmagombára lelhet az erdő szélén, ami még a tapasztalt gombakirályok számára sem egyszerű feladat. Nero római császár egyenesen rajongott az értékes és ízletes gombáért, Észak-Amerikában pedig szabályos őrületté fokozódott a kucsmagomba-vadászat.

100 érv a dögevés mellett, 100 érv ellene

Magyarországon tilos a csomagtartóba pakolni, hazavinni és megenni az elütött állatot, de például az USA-ban hosszú hagyománya van a roadkill-konyhának. Arról megoszlanak a vélemények, hogy jó ötlet-e megenni a dögöt, különösen a járványveszély miatt, de sokan azt állítják, hogy környezetvédelmi szempontból egyenesen bűn veszni hagyni az elütött vagy elhullott állatot.

Unod a babkonzervet? Legelj vadnövényt!

Nem valószínű, hogy a COVID-19 járvány miatt áruhiányra kell számítani, de egy jó prepper mindenre felkészül: személyesen jártunk utána, milyen ennivalót lehet minimális erőfeszítéssel begyűjteni a természetben. Párolt vadkomló, csalánfőzelék, pitypangsaláta!

Jobban élünk, mint tízezer éve?

Már a vadászó-gyűjtögető emberek is kiaknázták a természetet, de a mezőgazdaság megjelenése új szabályokat hozott: a bőséges táplálék és a nők társadalmi helyzetének romlása miatt beindult a megállíthatatlan népességnövekedés. Még a bibliai eredendő bűnt is a mezőgazdaság ihlethette, derül ki Horváth Balázs környezetkutató könyvéből, A beteg bolygóból.