Versenyre tud-e kelni az izolált borsóprotein, a kanolaolaj, a finomított kókuszolaj, a bambuszcellulóz, a metilcellulóz, a burgonyakeményítő, a maltodextrin, az élesztőkivonat, a gumiarábikum, a citruskivonat, az aszkorbinsav, a céklalékivonat, a módosított keményítő és az annatto a húsból készült hamburgerrel?
A két nagy rivális amerikai műhúsgyártó egymásra licitálva növeli kapacitását, kérdés, hogy meddig képesek tartani a tempót az egyre növekvő kereslettel.
Az Impossible Whopper nevű műhúsburgerrel a gyorsétteremlánc nem a vegákat, hanem azokat a húsimádókat célozza, akik már félnek mindennap vöröshúst fogyasztani, vagy aggódnak a Földért. Az első hírek szerint a termék megtalálta a piacát.
A 6500 milliárd dolláros vagyont kezelő befektetői csoport arra szólította fel a gyorséttermeket, hogy márciusig tervezzék meg és hozzák nyilvánosságra, hogyan tudják fenntarthatóbbá tenni működésüket. A húsról azért nem akarják lenevelni a fogyasztókat.