Szilágyi Áron háromszoros olimpiai bajnok kardvívó és Kopasz Bálint olimpiai bajnok kajakozó a Biomeet konferencián beszélgetett Takácsy Lilla sportdietetikussal és Vernes Réka háziorvossal arról, mit esznek és mit tesznek azért, hogy hosszú, kiegyensúlyozott életet élhessenek.
Már létezik tabletta, amivel helyre lehet állítani a mikrobiomot, de érdemes-e mindent egy gyógyszerrel elintézni? Schwab Richárd belgyógyász-gasztroenterológus a 8. Qubit Live közönségének kérdésére elmondta: nem.
A pszichiáter-pszichológus, a hallucinogének és a sámáni tudatállapotok kutatója a mikroboiommal foglalkozó 8. Qubit Live-on kifejtette, miért számít etalonnak a trópusi gyűjtögető-vadászó diéta, és miért lenne érdemes esténként kurkumával fogat mosni.
A Harvard Egyetem kutatói 25 évig követték 25 ezer nő egészségügyi adatait, és megfigyelték, hogy a mediterrán diétát követők 23 százalékkal kisebb eséllyel haltak meg bármilyen okból a vizsgálati időszak alatt.
A Qubit keddi, telt házas eseményén Schwab Richárd gasztroenterológus, valamint Frecska Ede és Oczella Péter pszichiáterek vitatták meg, hogyan függenek össze a pszichiátriai kórképek a mikrobiommal, miért lehet jó depresszióra a ketogén diéta, és miért lenne érdemes örökre száműzni az életünkből az alkoholt.
A 2000 óta megjelent szakirodalom átfogó elemzéséből kiderült, hogy a rák és a szívbetegségek kockázata jóval alacsonyabb a növényi alapú étrendet követőknél, de ez nem azt jelenti, hogy mindenkinek fel kell adnia a húsevést.
Rendes böjti napokon, például nagyböjt idején a szigorú középkori előírások szerint egyáltalán nem volt szabad állati eredetű termékeket fogyasztani – de amikor Isten becsuk egy ajtót, az ember kinyit egy kiskaput.
A WWF friss, konkrét javaslatokat is tartalmazó étrendi országjelentése szerint a magyarországi táplálkozási szokások nem felelnek meg a nemzetközi egészségügyi ajánlásoknak, ráadásul az elfogyasztott ételek előállítása is fenntarthatatlan módon folyik.
A mediterrán étrend évek óta vezeti a legegészségesebb étrendek rangsorát, és más étkezési divatokkal ellentétben kutatások tucatjai bizonyítják jótékony hatásait. Így harcolj gyümölccsel, zöldséggel és olívaolajjal a rák, a cukorbetegség és a szívbajok ellen!
A 2-es típusú cukorbetegek egy friss kutatás szerint jobban odafigyelnek a kalóriabevitelre, ha nem hagyományos étrendváltozást javasolnak nekik az orvosok.
Ősi foglepedékmintákból állapították meg, hogy a tengeri és édesvízi növényeket sokáig fogyasztották előszeretettel Európában, és sok szempontból jó lenne visszatérni ehhez a szokáshoz.
Kutatók disznónyelvek segítségével tesztelték, mi kell a tökéletes állaghoz, aztán önkéntesek szavazatai alapján nyertek a legzsírosabb curry-k és turmixok.
A gazdag reggeli lehet a kulcs ahhoz, hogy rövidebb idő alatt alkalmazkodjon az ember szervezete az új időzónához vagy műszakbeosztáshoz.
Ötödével csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, ha kihagyjuk az ételek rendszeres és túlzott sózását.
Indiában már 4000 éve is készítettek curryt, de kétezer évvel később Délkelet-Ázsiában is elterjedt a fogás. A régészek szerint a fűszerkereskedelem a népek vándorlására és keveredésére is nagy hatással volt.