A rendszeres kávéfogyasztás a vesékre is jótékony hatással lehet
A Johns Hopkins Egyetem kutatói hosszú távú vizsgálattal igazolták, hogy a koffein számos jótékony hatása mellett a vesék egészséges működésének is jót tehet.
kávé
Viszlát brazil kávé, helló amerikai kesudió: az USA lehet az éghajlatváltozás legnagyobb nyertese a mezőgazdaságban
Néhány évtized múlva a kávét nem Brazíliából és Vietnámból, a kesudiót pedig nem Indiából és Beninből szállítják majd a világ többi tájára. A bevételük jelentős részétől eleső érintett országokat időben el kellene kezdeni felkészíteni a sanyarú időkre.
A rendszeres kávéivás csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát egy új tanulmány szerint
Napi két kávéval megelőzhető lehet az agy kognitív károsodása és az ebből fakadó mentális hanyatlás, valamint felgyorsulhat az agyi amiloidfehérjék felhalmozódása.
Megfejtették, hogy honnan ered a kávé sajátos íze
A kávét a Horn-foktól Murmanszkig mindenütt ismerik és szeretik, de mostanáig nem sejtettük, hogy mi adja a világ legnépszerűbb italának sajátos karakterjegyeit. Egy kutatócsoport elkülönítette és felismerte az ízélményért felelős apró molekulákat.
Napi hat kávénál több már árt az ember agyának
A sok kávézás egy friss kutatás szerint jelentősen megnöveli a demencia és a sztrók kockázatát. Bár ez elkeserítheti a kávérajongókat, jó hírnek tűnik, hogy a mérsékeltebb kávéfogyasztás nincs ilyen hatással a szervezetre.
A kialvatlanságon a kávé sem segít
Egy kevés alvással töltött éjszaka után még segíthet az éberségen a reggeli kávé, de a tartós alváshiány csak felerősíti a koffein negatív hatásait, és az összetett feladatokra sem tud koncentrálni az ember, így számos munka, de még az autóvezetés is veszélyessé válik.
A teától a metamfetaminig: évszázadok alatt épült fel az okosdrogok több milliárd dolláros piaca
Az emberiség az évszázadok során búcsút intett a 15 órás munkaheteknek, és bevezette a 20 órás munkanapokat. Az evolúció azonban nem készítette fel agyunkat a civilizációs nehézségekre, így egyre többen bízzák a gyógyszeriparra és a stimulánsokra a munka oroszlánrészét.
Elbúcsúzhatunk a kávékülönlegességektől, ha nem állítjuk meg az éghajlatváltozást
Kevésbé karakteres, átlagos ízű főzetekké silányulhatnak a világ legjobb etióp kávéi. A klímaváltozásra érzékenyebb fajták termőterülete az évszázad végére 40 százalékkal csökkenhet, és a megmaradó cserjékből is csak gyengébb minőségű kávét főzhetünk.
A kávé kalandos útja az etióp magasföldtől a cibetmacska végbeléig
A kávé olyan élvezeti cikk, amiben mindig lehet újdonságot találni: a hétköznapi halandók valószínűleg soha nem fogják megkóstolni az cibetmacska- vagy elefántürülékbből származó főzeteket, ahogy a denevérhányásos ínyencséget sem, de vannak, akik komoly összegeket adnak ki értük. Hogy jutottunk idáig?
A mértéktelen kávézás csökkentheti a prosztatarák kialakulásának kockázatát
Az összefüggésre nem egy önálló kutatás, hanem korábbi tanulmányok elemzése világított rá. Bár a jelentés szerzői azt kérték, hogy kezeljük fenntartásokkal az eredményeiket, a kávéfogyasztás rákkockázat-csökkentő hatását több, egymástól független tanulmány is igazolhatja.
Elég lehet csak gondolni a kávéra, hogy hasson
Végképp eldőlhet a nagy kávévita: aki hisz a koffein élénkítő hatásában, anélkül is kihagyhat egy-két kávét naponta, hogy közben a hatásairól is le kellene mondania.
Napi két csésze kávé két évvel növelheti a várható élettartamot
A várható élettartam növelése mellett a kávéfogyasztás csökkenti a rák, a szív- és érrendszeri, illetve légzőszervi megbetegedések, valamint a diabétesz kialakulásának kockázatát – derül ki egy frissen publikált, több millió ember kórtörténetét elemző tanulmányból.
Belép a kávépiacra a Coca-Cola
A Coca-Cola rájött, hogy a koffeines italok piacán van valami, amire még nem tette rá a kezét: a kávé. A cég most ötmilliárd dollárért felvásárolta a Costa Coffee-t, a Starbucks legerősebb kihívóját.
Ne csodálkozz, ha idén nagyon felmegy a kávé ára
A tavalyi brazil rekordtermés jótékonyan visszafogta az arabica árát, de most hiányév következik. Emiatt az év végére egységnyi kávé 20-25 százalékkal drágább lesz, mint most.
Szédületes ütemben pusztulnak a vadon élő kávécserjefajok
A biológiai sokféleség megőrzése annak ellenére létkérdés, hogy a világ kávéfogyasztásának javát mindössze két faj termesztésével szolgálják ki a termesztők. A 124 kávécserjefaj 60 százaléka rövidesen eltűnhet, nélkülük azonban az ültetvényeket sem lehet felkészíteni a klímaváltozás kihívásaira.
Évtizedes kutatás: Tovább él, aki kávézik
A félmillió brit felnőttön végzett, tíz éven keresztül tartó kutatás szerint napi a 2-3 csésze kávét fogyasztók körében 12 százalékkal kisebb a korai halál esélye, mint a kávémentes életmódot folytatók között.