Mikor, ha nem a csokoládé világnapján aggódjunk a kakaóért?
A kakaó ára 2024-ben 400 százalékkal növekedett, és azóta sem csökkent jelentősen, amit ma már a fogyasztók is megéreznek. A fő tettes természetesen a klímaváltozás.
kávé
Az egekben a kávé ára, és még csak most jön a feketeleves
Nominális értékben történelmi csúcson a zöld kávé tőzsdei ára. A négy fő ok: extrém időjárás, China, China és China.
A kávé és tea napi fogyasztása csökkenti a fej-nyak daganatok kockázatát
Amerikai onkológusok közel tízezer dél- és észak-amerikai, illetve európai páciens szokásait elemezték.
A koffein lehet az új csodaszer az alkoholfüggőség kezelésére
Patkányokban figyelték meg, hogy a koffein gátolja az alkohol átalakulását a dopamin felszabadítását serkentő szalszolinollá, így csökkenti a függőség kockázatát.
Zöldség helyett energiaital?
Több milliós megtekintésnél járnak a Magyar Energiaital Szövetség TikTokra és Instagramra feltöltött, fiatalokat, diákokat célzó reklámvideói, amelyek szerint kávé és zöldség helyett, tanuláshoz és bulizáshoz is ajánlott az energiaital. A kommentelők értetlenkednek, de mit mondanak a szakértők?
Gyorsabban tanulnak a bekávézott hangyák, mint a koffeinmentesek
A hangyák számára a koffein kis mértékben gyógyszer, nagy mértékben orvosság, még nagyobb mértékben halálos méreg.
Erősebb és környezetbarátabb beton készül, ha kávézaccot adnak hozzá
Egy ausztrál kutatás szerint az így készült anyag erősebb, mint a hagyományos, ráadásul a metánkibocsátást is csökkenti, ha újrahasznosítják a zaccot.
Célegyenesben a koffeinmentessé nemesített brazil kávéfajták
Dél-Amerikában megkezdődött a természetesen dekoffeinizált cserjék szabadföldi termesztése.
A közösségi médián keresztül indult hódító útjára a sós kávé
Persze ettől még nem lesz markáns sós íze a kávénak, inkább az ital keserűségét veszi el egy csipet só hozzáadása.
Kapszulás? Filteres? Kotyogós? Instant? Hogyan főzd a kávét, hogy az a legkevesebb környezeti terheléssel járjon?
A filteres-csepegtetős módszer árt a leginkább a környezetnek, míg a dugattyús french press a legkörnyezetkímélőbb, derül ki egy friss kutatásból. A Magyarországon még mindig népszerű kotyogós valahol középen helyezkedik el.
Napi két vagy több csésze kávé megduplázhatja a szívhalál kockázatát a magas vérnyomásban szenvedőknél
Miközben a mértékletes kávéfogyasztás egy sor krónikus betegség kialakulását segíthet megelőzni, egy friss, átfogó kutatás szerint magas vérnyomás mellett nem ajánlott literszámra kávézni.
Ész Ventura: Így rajzold át a választókerületeket, hogy a végén te nyerd meg a választást
Politikusoknak testhezálló feladat.
Magyarországon drágult a legnagyobb mértékben a teljes tej az EU-n belül
De a kávé és az alacsony zsírtartalmú tej drágulását tekintve is a top 5-ben van Magyarország az Európai Unióban.
A rendszeres kávéfogyasztás a vesékre is jótékony hatással lehet
A Johns Hopkins Egyetem kutatói hosszú távú vizsgálattal igazolták, hogy a koffein számos jótékony hatása mellett a vesék egészséges működésének is jót tehet.
Viszlát brazil kávé, helló amerikai kesudió: az USA lehet az éghajlatváltozás legnagyobb nyertese a mezőgazdaságban
Néhány évtized múlva a kávét nem Brazíliából és Vietnámból, a kesudiót pedig nem Indiából és Beninből szállítják majd a világ többi tájára. A bevételük jelentős részétől eleső érintett országokat időben el kellene kezdeni felkészíteni a sanyarú időkre.