Több milliós megtekintésnél járnak a Magyar Energiaital Szövetség TikTokra és Instagramra feltöltött, fiatalokat, diákokat célzó reklámvideói, amelyek szerint kávé és zöldség helyett, tanuláshoz és bulizáshoz is ajánlott az energiaital. A kommentelők értetlenkednek, de mit mondanak a szakértők?
A hangyák számára a koffein kis mértékben gyógyszer, nagy mértékben orvosság, még nagyobb mértékben halálos méreg.
Egy ausztrál kutatás szerint az így készült anyag erősebb, mint a hagyományos, ráadásul a metánkibocsátást is csökkenti, ha újrahasznosítják a zaccot.
Dél-Amerikában megkezdődött a természetesen dekoffeinizált cserjék szabadföldi termesztése.
Persze ettől még nem lesz markáns sós íze a kávénak, inkább az ital keserűségét veszi el egy csipet só hozzáadása.
A filteres-csepegtetős módszer árt a leginkább a környezetnek, míg a dugattyús french press a legkörnyezetkímélőbb, derül ki egy friss kutatásból. A Magyarországon még mindig népszerű kotyogós valahol középen helyezkedik el.
Miközben a mértékletes kávéfogyasztás egy sor krónikus betegség kialakulását segíthet megelőzni, egy friss, átfogó kutatás szerint magas vérnyomás mellett nem ajánlott literszámra kávézni.
Politikusoknak testhezálló feladat.
De a kávé és az alacsony zsírtartalmú tej drágulását tekintve is a top 5-ben van Magyarország az Európai Unióban.
A Johns Hopkins Egyetem kutatói hosszú távú vizsgálattal igazolták, hogy a koffein számos jótékony hatása mellett a vesék egészséges működésének is jót tehet.
Néhány évtized múlva a kávét nem Brazíliából és Vietnámból, a kesudiót pedig nem Indiából és Beninből szállítják majd a világ többi tájára. A bevételük jelentős részétől eleső érintett országokat időben el kellene kezdeni felkészíteni a sanyarú időkre.
Napi két kávéval megelőzhető lehet az agy kognitív károsodása és az ebből fakadó mentális hanyatlás, valamint felgyorsulhat az agyi amiloidfehérjék felhalmozódása.
A kávét a Horn-foktól Murmanszkig mindenütt ismerik és szeretik, de mostanáig nem sejtettük, hogy mi adja a világ legnépszerűbb italának sajátos karakterjegyeit. Egy kutatócsoport elkülönítette és felismerte az ízélményért felelős apró molekulákat.
A sok kávézás egy friss kutatás szerint jelentősen megnöveli a demencia és a sztrók kockázatát. Bár ez elkeserítheti a kávérajongókat, jó hírnek tűnik, hogy a mérsékeltebb kávéfogyasztás nincs ilyen hatással a szervezetre.
Egy kevés alvással töltött éjszaka után még segíthet az éberségen a reggeli kávé, de a tartós alváshiány csak felerősíti a koffein negatív hatásait, és az összetett feladatokra sem tud koncentrálni az ember, így számos munka, de még az autóvezetés is veszélyessé válik.