állattenyésztés

Kisebb csodát produkált 2023-ban a magyar mezőgazdaság

Kisebb csodát produkált 2023-ban a magyar mezőgazdaság

01.11.

A szóló szőlő csak suttogott, a csengő barack elfagyott, de a kukorica és a többi gabonaféle megmentette az évet: az agrárágazat teljesítménye tavaly 6,5 százalékkal haladta meg a katasztrofális előző évit, és ez az egész magyar gazdaság teljesítményén meglátszott.

Lazítottak a vadállatfarmok szabályozásán Kínában

Lazítottak a vadállatfarmok szabályozásán Kínában

2022.12.15.

A covid kitörésekor betiltották a vadállatkereskedelmet és szigorúbban szabályozták a földikutya, a sündisznó és más állatok tenyésztését, de most lazítanak az előírásokon. A szakértők újabb zoonózis kialakulásától tartanak és a biodiverzitást is féltik.

Nincs mit tenni, kinyírjuk Dezsőt

Nincs mit tenni, kinyírjuk Dezsőt

2022.08.27.

A hungarikumnak nyilvánított szürkemarha és a mangalica egyáltalán nem őshonos Pannóniában. Bár Magyarországon tenyésztették ki, a göndör szőrű sertés egészen a 19. századig még csak nem is létezett, és genetikailag őshonos fajtákat szorított ki az ágazatból. A Fortepan nagyszerű képein elevenedik meg a hazai szarvasmarha- és sertéstenyésztés átalakulása.

A kacsától a homárig: hamarosan jön a valódi műhús, amihez nem kell állatot ölni

A kacsától a homárig: hamarosan jön a valódi műhús, amihez nem kell állatot ölni

2021.11.12.

Miközben a növényifehérje-alapú műhúsok már Magyarországon is egyre több helyen kaphatók, az ipar és a befektetők az állati sejtekből laborban növesztett húsok felé kacsintgatnak. A gyárak már felépültek, de a levágott állatok húsát kiváltó termékek árusítására két év elteltével sem kaptak hatósági engedélyt – pedig már csak a klímaváltozás miatt is érdemes lenne sietni a váltással.