
Nem a gyomor, hanem az agy szólhat, hogy mikor kell éhesnek lenni
Egerekben és emberekben is megtalálhatók azok az idegsejtek, amik figyelmeztetnek rá, hogy rendszeres időközönként megéhezzünk.
Egerekben és emberekben is megtalálhatók azok az idegsejtek, amik figyelmeztetnek rá, hogy rendszeres időközönként megéhezzünk.
Nem csak a cukorfogyasztás, hanem a túlzott sózás is hozzájárulhat a kettes típusú cukorbetegség kialakulásához.
Ősi foglepedékmintákból állapították meg, hogy a tengeri és édesvízi növényeket sokáig fogyasztották előszeretettel Európában, és sok szempontból jó lenne visszatérni ehhez a szokáshoz.
A tengerbiológiai szakirodalom eddig nem ismert olyan esetet, amikor az orkák ilyen zsákmányt és így fogyasztottak volna el.
A gazdag reggeli lehet a kulcs ahhoz, hogy rövidebb idő alatt alkalmazkodjon az ember szervezete az új időzónához vagy műszakbeosztáshoz.
Indiában már 4000 éve is készítettek curryt, de kétezer évvel később Délkelet-Ázsiában is elterjedt a fogás. A régészek szerint a fűszerkereskedelem a népek vándorlására és keveredésére is nagy hatással volt.
David Merritt Johns összeszedte azokat a kutatásokat és vizsgálatokat, amelyekből kiderülnek a jeges édesség eddig finoman szólva sem reklámozott pozitívumai is.
A több, mint 100 ezer ember étrendje és pszichés állapota közötti összefüggéseket kutató kínai kutatók szerint az akrilamid nevű vegyület lehet a felelős a szorongás és a depresszió magasabb kockázatáért.
Egy friss kutatásban 21 női és 24 férfi felboncolása után arra jutottak, hogy a nők vékonybele mintegy 30 centiméterrel hosszabb, mint a férfiaké, és ezt nem befolyásolja a termet és a testmagasság sem. A dolognak a terhesség vagy a szoptatás alatti nagyobb tápanyag-igényhez lehet köze.
A 40 napig böjtölő Jézus Krisztus valószínűleg nem számított rá, hogy az étel- és italmegvonás egyszer a fürdőruhaszezon előkészületeinek fogyássegítő kelléke lesz. Hogyan került a böjt vallási kontextusból a modern diéták közé, és ha már odakerült, tényleg hozzájárulhat-e az egészséges élethez?
A növényi alapú étrend olcsóbb tud lenni, mint az állati eredetű, de csak akkor, ha az egzotikus alapanyagokat kihagyjuk a tervezésből.
Akárhonnan is származnak az ételek, 1-4 nehézfém általában megtalálható bennük, ennek pedig nem a gyártástechnika az oka, hanem az alapanyagok szennyezettsége.
Egy friss kutatás szerint a húsmentes diéta ugyan egészséges is lehet, de megnövelheti a csonttörés valószínűségét. A brit dietetikusok 26 ezer nő 22 évnyi egészségügyi adatait vizsgálták, és arra figyelmeztetnek, hogy a növényi alapú étrend mellett fokozottan kell ügyelni a kalcium- és fehérjebevitelre.
Egy friss kutatás szerint a vegetariánus diétán élő kisgyermekek ugyanúgy hozzájutnak az alapvető fontosságú tápanyagokhoz, mint azok, akik hagyományos étrendet kapnak, de a kanadai tanulmányból az is kiderült, hogy ehhez körültekintően kell összeállítani az étrendet.
Miközben a növényifehérje-alapú műhúsok már Magyarországon is egyre több helyen kaphatók, az ipar és a befektetők az állati sejtekből laborban növesztett húsok felé kacsintgatnak. A gyárak már felépültek, de a levágott állatok húsát kiváltó termékek árusítására két év elteltével sem kaptak hatósági engedélyt – pedig már csak a klímaváltozás miatt is érdemes lenne sietni a váltással.