Hiába keresik kedvenc sörüket a boltokban a japánok
A céget ért hétfői kibertámadás után eltűntek az Asahi termékei a japán boltokból, és a vállalat egyelőre a megrendelések „kézi feldolgozására” állt át.
sör
A sörivók igazi szúnyogmágnesek
Holland kutatók meglepő összefüggéseket találtak a sörfogyasztás, a tisztálkodás, a szexualitás és a vérszívók „ízlése” között.
Sör, csoki, kukorica – 10 finomság, amire súlyos csapást mér a klímaváltozás
Mi várja majd az embert 25 év múlva a Balatonnál, ha inna egy sört, enne egy nutellás palacsintát, aztán kérne egy gombóc pisztáciát? És mi köze ennek a klímaváltozáshoz?
Így változott a sör és a virsli ára az elmúlt 30 évben
Ha május 1., akkor sör és virsli, de mennyibe fájt a majális 1995-ben, és mi a helyzet ma?
Tedd sorba a jubileumi érméket!
Az érméket csak egyesével mozgathatod, mégpedig úgy, hogy a mozgatott érme az új helyén két másik, már ott lévő érmét érintsen!
Írország védelmezője, a kígyók kiűzője, a whiskey feltalálója – ki miatt részegedik le a fél világ március 17-én?
Kevés katolikus szent dicsekedhet hasonló globális népszerűséggel, mint az írek Szent Patrikja, de legendákkal átszőtt életrajza alapján úgy tűnik, ő mindent meg is tett azért, hogy a szigeten kívül is nyomot hagyjon.
Botrány Angliában: egy friss kutatás a pintnél kisebb pinteskorsók bevezetését javasolja
A felmérés szerint az emberek kevesebbet isznak, ha egy korsóban nem egy, hanem kétharmad pintet szolgálnak fel nekik. Nem valószínű, hogy az ötlet túl népszerű lesz a britek között.
Nem igaz, hogy egészséges lenne a mértékletes alkoholfogyasztás
A korábbi kutatások hibái miatt az alkoholnak tulajdonított előnyöket eltúlozták, így a közvéleménybe tévesen épült be az a nézet, hogy egy-egy pohár bor vagy egy hűsítő sör még jót is tesz.
Öt dolog, ami kiderült, miután újrafőztek egy 450 éves ír sörreceptet
Az eddigi legátfogóbb sörtörténeti vizsgálatban történészek, régészek, mikrobiológusok és sörfőzőmesterek jártak utána, milyen lehetett valójában az a sör, amit utoljára 1574-ben készítettek el a dublini várban.
A belgák mesterséges intelligencia segítségével főznének még finomabb söröket
A hároméves kísérletsorozat és a gépi tanulási algoritmusok rámutattak, hogy még a rossz ízekhez köthető vegyületek is javíthatnak a sör ízén, ha megfelelő koncentrációban vannak jelen az italban.
A klímaváltozás már a sört is tönkreteszi
Kevesebb és rosszabb minőségű komló terem, és a helyzet egyre romlik.
Bátorságot adhat az alkohol, de nem néznek ki tőle jobban az emberek
A sörszemüveg-hatás inkább mítosz, mint valódi tudomány, derül ki egy friss amerikai kutatásból.
Kímélnéd a környezetet? Itt a mosogatóvízből gyártott kísérleti sör
Egy amerikai víztisztító cég és egy sörfőzde közös munkájának gyümölcse az újrahasznosított vízből főzött sör.
Ősi sörélesztőt találtak Írországban
Először került elő Európából a lágersörök erjesztéséhez szükséges sörélesztő. A talajminták alapján a kutatók úgy gondolják, hogy a vizsgált talajmintába akkor kerülhetett az élesztőgomba, amikor a sörfőzők a középkor végén a meleget kedvelő felső erjesztésű sörök után az alsó erjesztéssel kezdtek kísérletezni.
Legalább 20 ezer éve fogyasztunk alkoholt, de csak néhány száz éve vált igazán veszélyessé
Mióta világ a világ, az ember örömmel mérgezi magát alkohollal, de könnyen lehet, hogy enélkül a civilizáció sem alakult volna ki: egyesek szerint nem a mezőgazdaságból jött a sör, hanem a sör teremtette meg az igényt a nagybani gabonatermesztésre. A történelmünket végigkíséri az alkohol; Edward Slingerland filozófus-történész elmondja, miért.